减肥要想有效又健康，就要在保证全面摄入日常所需营养的前提下形成一个热量差，即每日在保证营养摄入充足的情况下，摄入的总热量小于小于消耗的总热量。
人体所必需的七大营养素包括蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质、水、纤维素。
没有无缘无故的胖，要找出导致你长胖的原因。从饮食习惯和作息时间及运动方面查找原因。如果你平时吃的很少食物，基础代谢速度是会偏低的，所以可能减肥比较慢。如果减肥比较困难或进食很少食物仍然不断长胖，还要查查你的甲状腺功能，一般甲减都存在基础代谢慢的情况，需要到医院做相关的生化检查。
西方国家有很多营养学家提倡“无谷物饮食”，其实并不是让人们不吃任何碳水化合物食品，而是鼓励人们不要执着于精白米和精白面做成的主食，要多多开拓淀粉的来源，让自己选择营养价值更高、血糖上升更慢的食物来补充淀粉。
因为只有这样的淀粉类食物，才能有更好的饱腹感，能更好地预防慢性疾病，还能提供更多的营养素和抗衰老成分。
研究发现，那些柔软精白的白面包、白馒头，那些白米饭和白米粥，还有各种饼干、甜点、甜饮料，都属于让人吃了不容易饱，吃过之后又容易饿的食物。它们不仅营养价值低，还让人很难控制食欲。这样的食物，自然对于控制体重非常不利。
流行病学研究发现，和经常吃粗粮豆类的人相比，吃精白谷物多的人，随着年龄体重日益增加的机会更大。
以上就是正大健康为大家整理的健康减肥的核心。轻松快乐，吃出健康好身材，坚持以健康饮食与身材管理融合在一起。
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